294日目
ばあちゃん家暮らし294日目
朝食 白米 納豆 ピーマン味噌
昼食 おにぎり ケーキ
夕食 白米 味噌汁
カフェの日。
夏休みということもあり、かなり多い。
一時間延長勤務するぐらいの多さ。
明日は保育園夏祭り。
293日目
ばあちゃん家暮らし293日目
朝食 白米 納豆 ピーマン味噌
昼食 おくらとズッキーニの和風パスタ
夕食 白米 鰻の蒲焼 小松菜とささみサラダ 夏野菜とお麩の煮物
休み。
朝から起業案を考える。
昼は保育園の会議。
家に帰って、近所の人にこの地域の昔ながらの食べ物や保存食について聞いてみる。
初めておうちの玄関でゆっくりお話した。
昔は磯までわかめやひじきなど取りに行っていたそう。また、何年か前までは味噌を作ったり、梅干しを作ったりしていたそうだ。白菜漬け、高菜漬け、たくあんなどの漬物も常備。昔は家族が多かったので作っていたようだが、いまは核家族で人数も少ないので作る機会がなくなったそうだ。
去年作った紫蘇ジュースをいただく。クエン酸が入っているから長期保存できるらしい。
帰りにピクルスを味見させてもらった。酢と塩でタッパーに入れて保存。よく漬かっていてさわやかな酸味で美味しかった。
お土産に数年前に収穫したひじきと今年収穫した枝豆をいただいた。
きゅうりのレシピを知りたがっていたので、今度作ったらお裾分けしようと思う。
幸せ分け合いっこ。
290日目
ばあちゃん家暮らし290日目
朝食 白米 納豆 おくら
昼食 玄米 赤飯 味噌汁 高野豆腐甘酢あんかけ ほうれん草の胡麻和え
夕食 白米 味噌汁 鯵の南蛮漬け 鶏の竜田揚げ
保育園。
今日から新人も加わり職員体制も増えたので少しバタバタ。
これから試行錯誤していくことになるが、子どもの最善の利益を考えながら保育したいと思う。
やはり腰が痛い。腰痛体操しよう。
明日は早出。
289日目
ばあちゃん家暮らし289日目
朝食 白米 納豆 明太子
昼食 ズッキーニとエリンギのペペロンチーノ
夕食 アナゴ丼 味噌汁
今日は鼻炎できつかったので家でお休み。
カフェカーテンを作り、夕方に叔母が取りに来たのでプレゼントする。
喜んでくれてよかった。
今日は父と母の結婚記念日ということもあり、晩は家族で外食。
土用丑の日に鰻が食べられず、いまアナゴフェアをしていたこともあり、アナゴをいただく。
脂がのっていて美味しい。
ごちそうさまでした。
